é dia de queijinhos.... que saudades.
quarta-feira, julho 31, 2013
terça-feira, julho 30, 2013
Escândalo....
Ó doce irmã, o que você quer mais?
Eu já arranhei minha garganta toda
Atrás de alguma paz
Agora, nada de machado e sândalo
Eu já estou sã da loucura que havia em sermos nós
Também sou fã da lua sobre o mar
Todas as coisas dessa vida eu sempre soube amar
Não quero quebrar os bares como um vândalo
Você que traz o escândalo
Irmã-luz
Eu marquei demais, tô sabendo
Aprontei demais, só vendo
Mas agora faz um frio aqui
Me responda, tô sofrendo:
Rompe a manhã da luz em fúria a arder
Dou gargalhada, dou dentada na maçã da luxúria
Pra quê?
Se ninguém tem dó, ninguém entende nada
O grande escândalo sou eu aqui, só."
Caetano Veloso In: Letra Só
Eu já arranhei minha garganta toda
Atrás de alguma paz
Agora, nada de machado e sândalo
Eu já estou sã da loucura que havia em sermos nós
Também sou fã da lua sobre o mar
Todas as coisas dessa vida eu sempre soube amar
Não quero quebrar os bares como um vândalo
Você que traz o escândalo
Irmã-luz
Eu marquei demais, tô sabendo
Aprontei demais, só vendo
Mas agora faz um frio aqui
Me responda, tô sofrendo:
Rompe a manhã da luz em fúria a arder
Dou gargalhada, dou dentada na maçã da luxúria
Pra quê?
Se ninguém tem dó, ninguém entende nada
O grande escândalo sou eu aqui, só."
Caetano Veloso In: Letra Só
domingo, julho 28, 2013
Opiniões....
Agora que já existe uma distância considerável da Volta à França 2013 é tempo de fazer o rescaldo e tecer algumas considerações que se têm vindo a cimentar gradualmente. Sobre a volta propriamente dita há apenas algumas coisas a dizer:
Gostei:
- do percurso com bastantes etapas de montanha, algumas quase impossíveis;
- de ver o Alberto Contador, apesar de não ter estado na sua melhor forma e não ter conseguido seguir taco a taco o Froome;
- de ver um super poderoso Froome, apesar de lhe ter ficado com um certo pó (porque estava mesmo mais forte que o Contador);
- do Porte, do Quintana e especialmente do Rui Costa;
- do segundo contra relógio individual que foi fenomenal até ao fim;
- da Saxo ter sido a melhor equipa.
Não gostei:
- do público que não respeitou os ciclistas;
- da saída prematura de alguns ciclistas por quedas;
- das alergias do Sérgio Paulinho que não lhe permitiram estar no seu melhor.
O mais importante, no entanto, não está neste resumo do que gostei ou não gostei desta Volta à França. O mais importante foi o que novamente se viu um pouco por todo o lado, espalhado pelos meios de comunicação social que lhe dão demasiada importância, e pela generalidade das pessoas que partilham opiniões sem sequer pensarem na gravidade do que fica implícito nas mensagens e imagens que deixam para todos verem. A título de exemplo, aqui fica esta notícia.
Confunde-me que se diga à boca cheia que o ciclismo não é um desporto porque todos os ciclistas se dopam. É uma generalização muito perigosa que faz com que a escolha de determinado desporto abra as portas para permitir fazer acusações aleatoriamente, o que faz com que em vez de se ver e falar das conquistas que cada ciclista ou a sua equipa conseguem, invariavelmente se deixe no ar que ele ou a equipa só o conseguiram porque fizeram batota, porque são drogados e, portanto, não são desportistas, são uma corja que por aqui anda a drogar-se publicamente e a ganhar muito dinheiro com isso.
Sou intolerante relativamente a pessoas que emitem este tipo de opiniões, que as generalizam e as promovem, partilhando-as sempre em tom de brincadeira mas deixando bem claro que o ciclismo não é mais do que isto: aldrabice e doping. Se se acusa infundadamente todo e qualquer ciclista, apesar de todos os controles que lhes são feitos diariamente e que comprovam exactamente o contrário dessas mesmas acusações, então o mesmo farão estas pessoas relativamente a outro qualquer assunto que não seja do seu agrado. E assim, em tom de brincadeira, conseguem-se manipular pessoas e orientar opiniões na direcção que lhes seja mais conveniente. E pergunto-me eu se esta facilidade com que se acusam pessoas ou actividades, partilhando até à exaustão opiniões, sem se parar um minuto para pensar naquilo que fica implícito, não foi o tipo de atitude que permitiu manipular milhares de pessoas, fazendo passar mensagens de ódio contra determinados grupos da sociedade que, no passado, conduziu ao seu quase completo extermínio?
Gostei:
- do percurso com bastantes etapas de montanha, algumas quase impossíveis;
- de ver o Alberto Contador, apesar de não ter estado na sua melhor forma e não ter conseguido seguir taco a taco o Froome;
- de ver um super poderoso Froome, apesar de lhe ter ficado com um certo pó (porque estava mesmo mais forte que o Contador);
- do Porte, do Quintana e especialmente do Rui Costa;
- do segundo contra relógio individual que foi fenomenal até ao fim;
- da Saxo ter sido a melhor equipa.
Não gostei:
- do público que não respeitou os ciclistas;
- da saída prematura de alguns ciclistas por quedas;
- das alergias do Sérgio Paulinho que não lhe permitiram estar no seu melhor.
O mais importante, no entanto, não está neste resumo do que gostei ou não gostei desta Volta à França. O mais importante foi o que novamente se viu um pouco por todo o lado, espalhado pelos meios de comunicação social que lhe dão demasiada importância, e pela generalidade das pessoas que partilham opiniões sem sequer pensarem na gravidade do que fica implícito nas mensagens e imagens que deixam para todos verem. A título de exemplo, aqui fica esta notícia.
Confunde-me que se diga à boca cheia que o ciclismo não é um desporto porque todos os ciclistas se dopam. É uma generalização muito perigosa que faz com que a escolha de determinado desporto abra as portas para permitir fazer acusações aleatoriamente, o que faz com que em vez de se ver e falar das conquistas que cada ciclista ou a sua equipa conseguem, invariavelmente se deixe no ar que ele ou a equipa só o conseguiram porque fizeram batota, porque são drogados e, portanto, não são desportistas, são uma corja que por aqui anda a drogar-se publicamente e a ganhar muito dinheiro com isso.
Sou intolerante relativamente a pessoas que emitem este tipo de opiniões, que as generalizam e as promovem, partilhando-as sempre em tom de brincadeira mas deixando bem claro que o ciclismo não é mais do que isto: aldrabice e doping. Se se acusa infundadamente todo e qualquer ciclista, apesar de todos os controles que lhes são feitos diariamente e que comprovam exactamente o contrário dessas mesmas acusações, então o mesmo farão estas pessoas relativamente a outro qualquer assunto que não seja do seu agrado. E assim, em tom de brincadeira, conseguem-se manipular pessoas e orientar opiniões na direcção que lhes seja mais conveniente. E pergunto-me eu se esta facilidade com que se acusam pessoas ou actividades, partilhando até à exaustão opiniões, sem se parar um minuto para pensar naquilo que fica implícito, não foi o tipo de atitude que permitiu manipular milhares de pessoas, fazendo passar mensagens de ódio contra determinados grupos da sociedade que, no passado, conduziu ao seu quase completo extermínio?
segunda-feira, julho 15, 2013
domingo, julho 14, 2013
sábado, julho 13, 2013
Lá estás tu com o teu mau feitio....
Os que me conhecem sabem que assim que chega o mês de Março e começam a aparecer gemas de renovo por tudo quanto é árvore, aparecem igualmente por todo o meu corpo borbulhas que dão uma comichão louca, que não me deixam estar ao sol e só passam lá para o mês de Novembro quando as temperaturas descem. Também sabem que a minha barriga de gravidez permanente, teima em não diminuir e fica dura e aumenta sempre que estou um bocado mais nervosa ou com calor, o que é quase sempre. Pois este ano houve um novo acontecimento. Do dia para a noite, começaram a aparecer-me caroços duros, do tamanho de um punho fechado, um pouco por todo o corpo.
Assustei-me porque não percebia o que poderia ser e resolvi que tinha mesmo que ir ao médico. Assim fiz e uma bateria de exames depois, mais uma operação para remover um deles que era num local mais delicado, fiquei a saber o quê? Nada que não soubesse já.
Tenho que fazer dieta porque os níveis de colesterol estão próximos do máximo, tenho que andar pelo menos meia hora diária e tenho que pôr um creme para ver se a brotoeja desaparece e não andar ao Sol.
O que se passa com o inchaço da barriga? Não sei.
O que se passa para aparecerem caroços? Não sei.
O que se passa para me andar a sentir mal? Não sei.
Afinal para que fui eu ao médico? Não sei.
Treta!....
Assustei-me porque não percebia o que poderia ser e resolvi que tinha mesmo que ir ao médico. Assim fiz e uma bateria de exames depois, mais uma operação para remover um deles que era num local mais delicado, fiquei a saber o quê? Nada que não soubesse já.
Tenho que fazer dieta porque os níveis de colesterol estão próximos do máximo, tenho que andar pelo menos meia hora diária e tenho que pôr um creme para ver se a brotoeja desaparece e não andar ao Sol.
O que se passa com o inchaço da barriga? Não sei.
O que se passa para aparecerem caroços? Não sei.
O que se passa para me andar a sentir mal? Não sei.
Afinal para que fui eu ao médico? Não sei.
Treta!....
sexta-feira, julho 12, 2013
Hoje foi dia de pizzas....
A Ana disse que era dia de pizza na Terapia do Tacho e nós aproveitámos imediatamente a deixa....
E ficaram assim:
Carlota - Salsicha, bacon, molho branco, molho de tomate, tomate fresco e bué da queijo....
António - Salsicha, bacon, molho de tomate, tomate fresco e bué da queijo....
Francisco - Salsicha, bacon, tomate fresco, molho de tomate, molho branco, alecrim, manjerona e bué da queijo....
Loca.... - Molho branco, camarões, milho, espinafres, azeitonas, mozzarella fresco, bacon, alecrim, pimenta e bué da queijo....
E aqui fica a receita para quem quiser copiar:
Base:
450 g de farinha
1 colher de chá de fermento
200 ml de água
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de azeite
Mistura-se tudo até ficar homogéneo e vai durante um bocadito ao frigorífico, envolto em celofane.
Molho branco:
1 colher de sopa de maizena
1 copo de leite
1 pitada de sal
noz moscada q.b.
pimenta q.b.
Leva-se ao lume até ferver e engrossar, mexendo sempre para não colar.
Molho de tomate:
1 lata de tomate pelado, que hoje não me apetecia descascar tomates
1 golinho de vinho branco
sal q.b.
manjericão picado q.b.
piripiri q.b.
Leva-se a lume brando até reduzir ligeiramente.
Depois é só rechear a gosto e levar ao forno por 15 minutos a 180ºC.
E agora vamos passear que sobrou tanto que já não precisamos de fazer jantar.
E ficaram assim:
Carlota - Salsicha, bacon, molho branco, molho de tomate, tomate fresco e bué da queijo....
António - Salsicha, bacon, molho de tomate, tomate fresco e bué da queijo....
Francisco - Salsicha, bacon, tomate fresco, molho de tomate, molho branco, alecrim, manjerona e bué da queijo....
Loca.... - Molho branco, camarões, milho, espinafres, azeitonas, mozzarella fresco, bacon, alecrim, pimenta e bué da queijo....
E aqui fica a receita para quem quiser copiar:
Base:
450 g de farinha
1 colher de chá de fermento
200 ml de água
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de azeite
Mistura-se tudo até ficar homogéneo e vai durante um bocadito ao frigorífico, envolto em celofane.
Molho branco:
1 colher de sopa de maizena
1 copo de leite
1 pitada de sal
noz moscada q.b.
pimenta q.b.
Leva-se ao lume até ferver e engrossar, mexendo sempre para não colar.
Molho de tomate:
1 lata de tomate pelado, que hoje não me apetecia descascar tomates
1 golinho de vinho branco
sal q.b.
manjericão picado q.b.
piripiri q.b.
Leva-se a lume brando até reduzir ligeiramente.
Depois é só rechear a gosto e levar ao forno por 15 minutos a 180ºC.
E agora vamos passear que sobrou tanto que já não precisamos de fazer jantar.
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